Notre histoire

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Ras-le-bol du sandwich ou
des sushis à l’heure du déjeuner ?

Et si vous poussiez la porte d’Ama Dao, une petite échoppe asiatique non loin du marché de Levallois-Perret. Pheng vous accueille avec le sourire dans son restaurant baptisé en hommage à sa mère (Ama Dao signifiant Mamie Dao). Une cuisine ouverte, un coin bar et une belle salle… Autant vous dire qu’aux heures d’affluence du midi et du soir (12h-22h), on se marche dessus, il vaut mieux réserver pour être sûr d’avoir une table. Un Pho au saté avec boulettes (viande absolument pas grasse), des germes de soja, pâtes de riz, bouillon parfumé au basilic thaï, quartiers de citron…. Tout est là ! Pour relever le tout, il y a cette bouteille de chili qui trône en self service sur la table et vous pouvez aussi demander au chef un petit piment coupé en morceaux.
Vous trouverez à la carte tout un aperçu des spécialités vietnamiennes et cambodgiennes : du loc lac (riz à la tomate, viande et œuf) et surtout un bo bun au bœuf ou au poulet dont l’établissement s’est fait la spécialité. Les légumes sont croquants, les nems croustillants… Un vrai délice !
Et si vous avez aimé, essayez également Pohon Dao, le « petit frère » en cambodgien qui vient d’ouvrir à quelques rues de là et s’est spécialisé dans le canard laqué…
Pour ceux qui n’ont pas le temps de se déplacer, la commande en ligne se fait très facilement et la livraison est tout aussi rapide, alors bon appétit !

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Sur place

A emporter

En livraison

Menu

Entrées

  • Nems au poulet 5,00 €

    3 pièces.

  • Nems végétariens 5,00 €

    3 pièces.

  • Nems aux crevettes 5,00 €

    2 pièces.

  • Kooh chai 5,00 €

    Galette de riz cuite à la vapeur et poëllée, fourrée à la ciboulette.

  • Rouleaux de printemps 5,00 €

    2 pièces - Crevette, boeuf, poulet ou tofu 5 parfums.

  • Salade Moan 5,00 €

    Salade de poulet.

  • Banh Cuon au poulet 5,00 €

    Crêpes vietnamiennes au poulet et aux champignons noirs.

Plats

Desserts

  • Perles du Japon 4,00 €

    Tapioca façon riz au lait à la vanille.

  • Riz gluant coco au manioc 4,00 €

    Dessert cambodgien à base de riz gluant dans son lait de coco avec des morceaux de manioc.

  • Fondant au chocolat 4,00 €

    Fondant au chocolat légèrement croustillant sur le dessus et fondant à l'intérieur.

Boissons

  • Coca-Cola ou Pepsi Regular 2,00 €

    33cl

  • Coca-Cola zéro ou Pepsi Max 2,00 €

    33cl

  • Ice Tea pêche abricot 2,00 €

    33cl

  • Eau gazeuse 2,00 €
  • Eau plate (Evian, Vittel) 2,00 €
  • Hanoi beer 5,00 €

    Bière vietnamienne.

  • Truc Bach Beer 5,00 €

    Bière blonde Premium viet rare dans le commerce.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

la carte est susceptible de changer en fonction des saisons

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Où nous trouver

AMA DAO

POHÒN DAO

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